Cava recomendado por el Sommelier para San Juan
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- Creado en Miércoles, 17 Junio 2015 05:42
- Escrito por Super User
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Cava recomendado por el Sommelier para San Juan
- Tipo: Torelló Brut Reserva
- Elaborador: Torello Llopart S.A
- Denominación de Origen: Cava
- Uvas: Macabeo, xarelo y parellada
- Capacidad: 0,75 cl
- T. Consumo: 6º-8º C
- Graduación: 12% Vol
- Elaboración: Crianza de 24 meses en rima
CARACTERÍSTICAS TORELLÓ BRUT
Prensado suave para la obtención del mosto flor. Segunda fermentación en botella. Mínimo de 24 meses de crianza en rimas. Clarificación manual en pupitres.
NOTA DE CATA TORELLÓ BRUT
- CATA A LA VISTA
Amarillo pálido con matices verdosos, burbuja fina y persistente. Brillante y nítido.
- CATA EN NARIZ
Aromas de frutas blancas como la manzana, la pera, con elegantes notas de evolución.
- CATA EN BOCA
En el paladar tiene buen equilibrio, acidez y frescura. Fruta madura, albaricoque, notas melosas y de vainilla.Maridaje
Combina con toda clase de platos, por la fecha en la que estamos con todo tipo de Cocas
