Días 4-5 de Julio

 Inedit Estrella Damm


Capacidad: 50 y 75 cl.
Grados: 4,8% vol.
País: España
T. Consumo: 6-8% C
NOTA DE CATA:
Su turbidez y un color ligeramente claro con tonalidades ambarinas, la diferencian de las demás cervezas. La turbidez corresponde  a su elaboración, con una segunda fermentación en botella. El color a su coupage: una mezcla de trigo y de cebada. Su espuma renace cada vez que se sirve.
La nariz es de alta intensidad y complejidad. Las notas a especies dulces y frutas, se mezclan con la sensación de levadura fresca y su carácter floral.
La maceración del cilantro, el regaliz y la piel de naranja impregnan su paso por boca. El carbónico es sutil, integrado y sirve para realzar dichos aromas en boca. Se desarrolla cremosa, suave y versátil al combinarla con la comida. Tiene un post-gusto largo y afable.
Muy recomendable mantener Estrella Damm Inedit en cubierta durante su servicio en copas de vino blanco.
Es importante no llenar más de la mitad de la copa para apreciar perfectamente todas sus virtudes.
Armonizada con:
-    Jamón Ibérico Bellota 5 J Sanchez Romero Carbajal.
-    Lomo de Presa Ibérica Bellota 5 J Sanchez Romero Carbajal
-    Jabuguitos  Sanchez Romero Carvajal

 

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